0812 46 37 27
Trà chanh là một thức uống phổ biến được yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thanh mát. Đặc biệt, loại đồ uống này có khả năng giải nhiệt tốt, phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu cách làm trà chanh trong bài viết sau đây!
Nguyên liệu làm trà chanh
Để có thể pha một ly trà chanh ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
- 1 gói trà túi lọc
- 3 quả chanh
- 100g đường
- 1 ít đá viên
- 800ml nước lọc
Hướng dẫn cách làm trà chanh ngon
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên, bạn có thể bắt đầu công thức pha trà chanh theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế chanh
Bạn bắt đầu với việc rửa sạch chanh với nước, sau đó vắt nước từ 2 quả chanh và lọc qua rây để loại bỏ hạt. Đối với quả chanh còn lại, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng và cho vào chén để sử dụng trang trí.
Bước 2: Ngâm trà
Tiếp theo, bạn đổ 500ml nước lọc vào nồi và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 3 phút cho đến khi nước bắt đầu sôi thì tắt bếp. Bạn đổ phần nước này vào một tô và cho trà túi lọc vào. Để ngâm trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi nước chuyển sang màu vàng đậm, bạn có thể vớt túi trà ra khỏi tô.
Lưu ý: Để trà không bị đắng, tránh nấu trà trực tiếp trên bếp.
Bước 3: Nấu nước đường
Bạn đặt một nồi khác lên bếp, đổ 300ml nước lọc vào và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. Sau đó, bạn tiếp tục cho 100g đường vào và nấu trên lửa vừa trong khoảng 4 phút cho đến khi nước đường sánh lại thì tắt bếp.
Lưu ý: Để đường dễ hòa tan hơn trong trà chanh, bạn nên sử dụng nước đường đã nấu thay vì đường cát.
Bước 4: Pha trà chanh
Để pha trà chanh, bạn cần rót 100ml nước trà đã ngâm vào ly. Tiếp theo, thêm 50ml nước đường và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào. Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện, sau đó cho đá viên vào ly và trang trí bằng vài lát chanh mỏng trên miệng ly để hoàn thiện.
Lưu ý: Để trà chanh phù hợp hơn với khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo ý thích.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món trà chanh chua ngọt, thanh mát để giải nhiệt trong ngày hè.
Bí quyết pha trà chanh ngon chuẩn vị
Nguyên liệu để làm trà chanh rất dễ tìm và quy trình pha chế cũng khá đơn giản. Tuy nhiên, để có được một ly trà ngon, bạn nên lưu ý một số mẹo sau:
Sử dụng nước đường
Đường giúp tạo vị ngọt và làm dịu độ chua của chanh. Do đó, đây là thành phần không thể thiếu trong món nước. Mặc dù bạn có thể dùng đường cát, nhưng nước đường sẽ hòa tan nhanh hơn và tạo độ ngọt sâu hơn. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian pha chế, đặc biệt đối với các quán nước.
Chọn và ủ trà phù hợp
Bạn nên ủ trà ở nhiệt độ nước thích hợp để có thể chiết xuất vị và mùi của trà một cách chuẩn nhất. Tránh đun sôi trà vì điều này có thể làm trà trở nên đắng, chát và mất hương thơm. Bên cạnh đó, bạn có thể chọn trà xanh khô, trà túi lọc,… nhưng hãy đảm bảo chúng có chất lượng tốt và còn hạn sử dụng.
Chọn chanh tươi ngon
Để chọn được những quả chanh tươi ngon, bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Màu sắc: Chọn chanh có màu xanh sáng, vỏ mịn và không bị sần sùi. Tránh chọn chanh có màu xanh sẫm hoặc có đốm vàng nhợt nhạt vì đây có thể là những quả chanh đã cũ, không còn giữ được độ tươi và mọng nước.
- Hình dáng: Nên chọn những quả chanh nhỏ, có cành, cầm nặng tay vì những quả chanh này thường có nhiều nước và vỏ mỏng.
- Vết thâm: Ưu tiên những quả chanh không có vết thâm, sẹo hoặc các đốm nâu trên vỏ. Đây có thể là dấu hiệu của nấm mốc hoặc sâu bệnh.
Nhiệt độ nước pha trà
Nhiệt độ lý tưởng để pha trà vào khoảng 85 – 90 độ C. Bời vì nhiệt độ này giúp trà trong hơn, bảo toàn diệp lục tố và ngăn chặn oxy hóa các hợp chất tanin trong trà.
Mua nguyên liệu làm trà chanh để kinh doanh ở đâu?
Nếu bạn còn đang phân vân không biết mua nguyên liệu làm trà chanh ở đâu, hãy tham khảo dịch vụ của Kamereo. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín cho hơn 2000 đối tác tại khu vực TPHCM và Bình Dương.
Với nhiều năm hoạt động, Kamereo đã xây dựng được hệ thống kho bãi tiên tiến với nhiều công nghệ hiện đại. Do đó, nguyên liệu làm món trà chanh được bảo quản tốt nhất, giữ nguyên trạng thái tươi ngon trước khi giao cho khách hàng.
Quý khách có thể tham khảo một số sản phẩm đang cung cấp tại Kamereo như sau:
Bột Trà Genmaicha KAWAMI 100g
159,000đ/Gói
175,000đ/Gói
Trà Dilmah Bá Tước 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Bạc Hà 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Chanh 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Dâu 1.5g x 20 Túi
45,000đ/Hộp
Trà Dilmah Hoa Cúc 1.5g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Mâm Xôi 1.5g x 20 Túi
45,000đ/Hộp
48,000đ/Hộp
Trà Dilmah Nhài 1.5g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Olong 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Táo 1.5g x 20 Túi
45,000đ/Hộp
48,000đ/Hộp
Trà Dilmah Vải 1.5g x 20 Túi
45,000đ/Hộp
Trà Dilmah Xanh Nguyên Chất 1.5g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Xanh Nguyên Chất 1.5g x 20 Túi
75,000đ/Hộp
83,000đ/Hộp
Trà Dilmah Điểm Tâm Anh Quốc 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Dilmah Đào 2g x 100 Gói
325,000đ/Hộp
Trà Thái Xanh LongBeach 400g
89,000đ/Gói
98,000đ/Gói
![[Thùng] Trà Ôlong Tea Plus Không Đường 450ml x 24 Chai](https://images-handler.kamereo.vn/eyJidWNrZXQiOiJpbWFnZS1oYW5kbGVyLXByb2QiLCJrZXkiOiJzdXBwbGllci82NTQvUFJPRFVDVF9JTUFHRS9jYzEzNDQxMy0yMjhjLTQyZDgtYWE4Mi1hZDJhMWMxYTQxMGQuanBnIn0=)
[Thùng] Trà Ôlong Tea Plus Không Đường 450ml x 24 Chai
209,000đ/Thùng
![[Thùng] Trà Đào Và Hạt Chia Fuzetea 450ml x 24 Chai](https://images-handler.kamereo.vn/eyJidWNrZXQiOiJpbWFnZS1oYW5kbGVyLXByb2QiLCJrZXkiOiJzdXBwbGllci82NTQvUFJPRFVDVF9JTUFHRS8yNzRlZjU5Ny1lMDdlLTRlMWItYTdiMy00NGNjNWUxMjc0MjguanBnIn0=)
[Thùng] Trà Đào Và Hạt Chia Fuzetea 450ml x 24 Chai
169,000đ/Thùng
189,000đ/Thùng
Trà Dilmah Bạc Hà 1.5g x 20 Túi
45,000đ/Hộp
Trà Dilmah Điểm Tâm Anh Quốc 1.5g x 25 Túi
72,000đ/Hộp
75,000đ/Hộp
Chanh Có Hạt (Chanh Giấy)
24,000đ/Kg
45,000đ/Kg
Chanh Dây Tím Đà Lạt
43,000đ/Kg
47,000đ/Kg
Chanh Dây Vàng Đà Lạt
89,000đ/Kg
Chanh Không Hạt (10kg/ Túi)
225,000đ/Gói
380,000đ/Gói
Chanh Không Hạt (Lime)
23,000đ/Kg
39,000đ/Kg
Chanh Không Hạt Loại 2
20,000đ/Kg
40,000đ/Kg
Chanh Móng Tay 100g
99,000đ/Gói
Chanh Vàng
45,000đ/Kg
78,000đ/Kg
Chanh Vàng (Thùng 15kg)
599,000đ/Thùng
959,000đ/Thùng
Nước Tương Hàng Việt Nam Dương 500ml
5,000đ/Chai
Đường Biên Hòa Pure Cành Mai 1kg
32,000đ/Gói
Đường Bột Làm Bánh Biên Hòa 1kg
43,000đ/Gói
Đường Mía Biên Hòa Cao Cấp 1kg
32,000đ/Gói
Đường Mía Biên Hòa Natural Gold 1kg
35,000đ/Gói
Đường Mía Biên Hòa Natural Gold 1kg x 20 Gói
669,000đ/Gói
Đường Mía Biên Hòa Thượng Hạng 1kg
32,000đ/Gói
Đường Mía Vilitas 1kg
28,000đ/Gói
32,000đ/Gói
Đường Phèn Biên Hòa 0.5kg
34,000đ/Gói
Đường Phèn Trắng Cô Ba 1kg
40,000đ/Gói
44,000đ/Gói
Đường Phèn Trắng Cô Ba Bao 10kg
319,000đ/Gói
Đường Phèn Vàng Cô Ba Bao 10kg
339,000đ/Gói
Đường Sạch Cô Ba Bao 12kg
305,000đ/Gói
Đường Sạch Cô Ba Biên Hoà 1kg x 20 Gói
569,000đ/Gói
Đường Sạch Cô Ba Biên Hòa 1kg
30,000đ/Gói
Đường Sạch Vilitas 1kg
29,500đ/Gói
Đường Tinh Luyện Sticksu 6g x 50 Que
19,000đ/Gói
Đường Trắng Nasu 1kg
31,000đ/Gói
Đường Vàng Cô Ba Bao 12kg
325,000đ/Gói
Đường Vàng Tự Nhiên Vilitas 1kg
29,000đ/Gói
Đặc biệt, Kamereo hiện đang hỗ trợ khách hàng mới tham gia vào chuỗi cung ứng. Với hóa đơn từ 400.000 VND, khách hàng sẽ được hỗ trợ giao hàng. Hơn nữa, khách hàng có tổng giá trị hóa đơn mỗi tháng đạt 20.000.000 VND còn được hoàn tiền đến 1%.
Xem thêm: Giới thiệu về thương hiệu Kamereo
Lời kết
Trên đây là công thức chi tiết về cách làm trà chanh ngon, đơn giản. Mặc dù hiện có nhiều biến tấu về món đồ uống này, nhưng công thức cơ bản này vẫn được đón nhận rộng rãi. Hãy theo dõi Ẩm Thực và Đời Sống để biết thêm nhiều công thức pha chế mới nhé!
Xem thêm:
